多肉为什么叫多肉（多肉植物的概念）
多肉植物的概念多肉植物组合盆栽产业的发展
多肉植物，又称多浆植物、肉质植物，意指在植物营养器官中至少有一器官具有发达的薄壁组织以储藏水分，因而其外型比一般植物显得肥厚、膨大和多汁的一类植物。它们大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，每年有很长时间根吸收不到水，仅靠体内发达的薄壁组织内贮藏着的水维持生命。这是所有的多肉植物都具有的特殊特征和生理特点。
多肉植物包括了仙人掌科((Cactaceae)和番杏科(Aizoaceae)和景天科的大部分种类以及其他50个科的部分种类。由于仙人掌科的种类比较多，形态与习性与其他的多肉植物不尽相同，因此园艺学上把仙人掌科的植物单独列出来，作为仙人掌类，而其他科的多肉植物仍然称作多肉植物。
中国大陆对多肉植物的集中研究主要是20世纪80年代以后，特别是最近十几年才得到迅速发展并陆续有一些专著出版。这些书籍主要是主要以介绍多肉植物分类、形态、栽培养护等方面的知识为主。这些书籍极大的普及了我国的多肉植物知识，推动了我国花卉消费。在许多专家的推动下，许多地方成立了多肉植物协会，促进了我国多肉植物的良好发展。
从上世纪90年代末才开始大量引种之后，喜欢的人逐渐多了起来。目前，国内多肉植物产区集中在福建、天津、广东、上海、北京、山东等地，有的以批量生产为主;有的走精品路线。广东、福建地区进行商品化、规模化生产，产品以仙人掌类植物为主;北京、上海、山东等地的生产者往往种植规模不大，但品种丰富，而且市场活跃。
近几年随着网络传播工具的发展，多肉植物爱好者在微博微信平台上分享栽培经验、优良品种、多肉造型。网络上的流行随之而来的是线下实体店多肉植物的火爆。许多花园中心、普通花店、花卉市场等地方开始销售各种多肉植物组合盆栽。
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