肉松蛋糕卷的做法和配方（柔软好吃的肉松蛋糕卷）

发表日期：2025-01-30 07:47:46

新入手的品慕无线打蛋器，充好电就可以使用，无线更方便。6个档位调节，做蛋糕甜点得心应手。 3.蛋清+白糖+柠檬汁打发白，有直勾即可。 4.1/3蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，倒入蛋白糊里，翻拌均匀。倒入提前垫好油纸的金盘里，震出气泡。 5.烤箱提前预热155℃，放入金盘烤35分钟。 6.出炉震出热气，盖上油纸防止蛋糕表面干裂，趁有余温将蛋糕卷起，中间放上喜欢吃的肉松和沙拉酱。 7.美味的蛋糕卷就好做啦

用料

纯牛奶 60g
玉米油 40g
蛋黄 4个
低筋面粉 50g
柠檬汁适量
蛋清 4个
白糖 40g
柠檬汁适量

做法步骤

1、1.准备材料

2、2.玉米油+牛奶搅拌均匀，加入低粉搅拌均匀，加入蛋黄和柠檬汁搅拌均匀。

3、3.蛋清+白糖+柠檬汁打发白，有直勾即可。 1/3蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，倒入蛋白糊里，翻拌均匀。倒入提前垫好油纸的金盘里，震出气泡。

4、4.打蛋器全配置

5、5.烤箱提前预热155℃，放入金盘烤35分钟。

6、6.出炉震出热气，盖上油纸防止蛋糕表面干裂，趁有余温将蛋糕卷起。

7、7.中间放上喜欢吃的肉松和沙拉酱。

8、8.美味的蛋糕卷就做好啦。

纯牛奶的营养功效

减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质

纯牛奶的饮食禁忌

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