吃卷心菜的好处和坏处卷心菜，益心力、利关节、壮筋骨

发表日期：2024-07-20 10:45:15

卷心菜，含有丰富的维生素C，维生素B1，维生素E、β—胡萝卜素、叶酸和钾，总的维生素比番茄多出3倍，所以日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化效果与芦笋、菜花一样，非常高。

卷心菜中的维生素A、钙、磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松症，非常利于儿童生长发育和老年人骨骼保健，它还含有一种特殊成分——维生素U，促进胃十二指肠溃疡愈合，合成修复受伤肠胃黏膜的蛋白质，对肠道健康和营养消化吸收大有好处。